双井镇： 细致排查临期食品 织密食品安全防护网

  近期，施秉县双井镇外出返乡人员陆续增多，集镇市场迎来消费小高峰。受高温高湿天气影响，辖区食品药品安全隐患风险随之攀升。为切实保障群众饮食用药安全，双井镇综合治理服务中心联合消防站、市场监管等部门主动开展节前安全排查，对辖区商超、餐饮餐馆、药店等经营场所开展拉网式安全检查，全力守护群众“菜篮子”“药箱子”安全。

  在辖区一家生活超市，工作人员同步开展消防安全与食品安全检查，消防员逐一排查场所灭火器、安全出口等消防设施情况，随行工作人员朱忠标弯腰拿起2袋食用葡萄糖和3袋冰凉粉，借助手机灯光仔细核验商品保质期信息。

  “这5样商品虽未过期，但仅剩3天保质期，属于典型临期食品。”朱忠标随即提醒商户，高温天气下葡萄糖极易受潮结块，冰凉粉为夏季畅销食品，一旦储存不当发生变质，极易造成老人、儿童食用后身体不适，存在较大安全隐患。

  工作人员结合日常工作中遇到的食品安全纠纷典型案例，耐心向商户讲解食品安全经营规范，细致算好“经营良心账”，告知商户食品安全是经营底线，诚信经营方能赢得长久客源，一旦发生食品安全事故，不仅面临经济赔偿，更会严重影响店铺口碑。

  工作人员通俗走心的讲解、贴合实际的劝导，让超市店主当即认识到自身经营疏忽，坦言只顾眼前经营利益，忽视了群众尤其是未成年人、老年人的饮食安全。随后，店主立即对店内货架商品开展全方位自查自纠，主动将临期商品全部下架整理，统一放置于收银台醒目位置，并张贴临期商品提示标识，提醒消费者留意保质期、理性选购。

  现场温馨的普法劝导场景，也让进店购物的群众倍感暖心。正在选购商品的市民杨大婶表示，通过此次现场科普，真切感受到工作人员是帮助商户排查隐患、守护群众饮食安全，临期商品专区的设置，有效避免了群众误购临期食品，让大家购物更安心、更放心。

  此次温情普法、精准排查的场景，是双井镇常态化守护群众“舌尖上的安全”的生动缩影。下一步，该镇将紧盯节假日消费安全关键节点，聚焦“九小场所”、沿街商铺、“下店上宅”等高风险经营区域，重点强化食品、日用品、药品等品类安全监管，坚持日常巡查与普法宣传同步推进、隐患排查与整改落实一体发力，持续健全食品安全常态化监管长效机制。