镇远：刺梨茶加工忙 山野金果变身致富茶饮
2026-08-14 10:51
侯丽
刘始静 田应鹏
8月13日，镇远县羊场镇天池村刺梨深加工生产车间全线开工，工人们分工协作，有序推进刺梨茶全流程制作，车间内果香与茶香交织，一派繁忙的丰收加工景象。
新鲜采摘的本地刺梨鲜果先送入分拣区，工人人工筛选剔除腐烂、畸形果实，保障原料品质;筛选合格的刺梨经过喷淋清洗、毛刷双重清洗，去除表面灰尘与山野杂质;随后自动化设备完成去核掏空工序，精细操作避免果皮破损。处理完毕的刺梨果壳，填入本地高山生态茶叶，完成鲜果填茶工序。填充好的半成品送入恒温低温烘干房，分阶段梯度控温烘烤，缓慢锁住刺梨营养与茶叶香气，杜绝高温破坏口感与营养。烘干后的成品再经过冷却、杀菌、人工复检、分装密封，标准化包装后入库待售，整套加工流程全程规范化管控。
企业采用“公司+合作社+农户”模式，吸纳村内留守村民车间务工，家门口稳定增收，推动刺梨产业从初级鲜果售卖转向精深加工，提升农产品附加值，赋能乡村产业振兴。
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