贵州施秉：椒香满山野 丰收富乡民

  秋意渐浓，贵州省施秉县甘溪乡辣椒迎来上市初期，每到下午时分，村内辣椒加工厂房便热闹起来，村民陆续将自家采收的鲜椒运送至此交售、称重结算，一袋袋鲜亮饱满的辣椒整齐堆放，空气中满是浓郁椒香。依托党建引领的“1+2”联络协同机制，甘溪乡把小小的辣椒做成了集育苗、种植、烘烤、外销于一体的全链条富民产业，让火红辣椒成为群众稳增收、村集体提效益的核心支撑。

  甘溪乡辖区平均海拔1100米，昼夜温差适宜、土壤肥沃疏松，得天独厚的冷凉山地气候，孕育出果皮光亮、肉质饱满、辣味醇厚的高山辣椒。凭借优良品质，天香辣椒、草莓辣椒、子弹头椒等特色品种市场认可度高、销路稳定，成为当地群众稳增收的核心特色产业。

  产业稳步提质增效，核心在于党建引领、链条赋能。甘溪乡深耕党建引领协同发展机制，以甘溪村、盐井村为重点，构建“1+2”协同联动机制，统筹整合两村土地资源、种植力量、基础设施，打通种植、加工、销售全链条堵点。立足高山辣椒产业发展需求，全乡配套建成智能化烘干生产线、仓储转运场地，补齐初加工、仓储保鲜短板，彻底改变以往仅靠鲜椒售卖的单一模式，实现鲜椒直销、干椒储存双向经营，大幅提升产品附加值。

  据悉，2026年盐井全村辣椒种植规模达1300余亩，优选子弹头、二荆条、辣椒王(弯把)、草莓椒、艳椒等多个市场畅销品种;村内3000平方米标准化育苗基地统一供苗，辣椒长势均衡，每亩鲜椒产量可达三千余斤。村内配套建成1座辣椒烘干厂，布设4条烘干生产线、4座智能化烘烤房、2台皮带输送机，鲜椒经标准化烘烤加工后，统一运往遵义虾子镇中国辣椒城外销。

  据现场工作人员曾相维介绍：“今年辣椒长势好、成色佳，到行情高峰时期，农户亩产收入能有万元左右。”村党支部主动上前对接客商前来收购，当日收购后，租赁合作社的烘烤设备加工辣椒，打消村民“怕跌价、愁滞销”的后顾之忧的同时还给村集体带来租金收入。

  “辣椒两三天红一批，手脚麻利的，每天能摘将近两百斤辣椒，当场就能结账拿钱，一年下来种植辣椒的收入还是非常可观的。”甘溪村同步发力辣椒特色产业，推行“统一供苗、分户种植、支部搭桥、订单收购”产销模式，采收高峰期村级收购点日均收鲜椒上万斤，保底收购保障农户丰产稳收，务工酬劳当日结算，人均日收入也可达百元。农户不用愁销路、不用等回款，种地务工都能得实惠，产业发展的底气真正地转化成了老百姓实实在在的幸福感。

  小辣椒承载大民生，好产业赋能乡村振兴。下一步，甘溪乡将持续优化“1+2”联络协同机制，不断完善标准化种植管护体系，升级烘干加工配套，稳固兜底收购、长期外销的产销链条，持续健全联农带农长效机制，持续壮大辣椒特色富民产业，让群众的日子如同满田红椒一般，红红火火、蒸蒸日上。