凯里酸汤之夜，一城酸香一夜欢歌
2026-09-09 10:41
侯丽
杨娟
9月6日，2026年第三届凯里酸汤产业发展大会暨凯里酸汤之夜活动在凯里苗侗风情园举行。活动现场人头攒动，酸汤香气弥漫，来自各地的宾客与当地市民齐聚一堂，感受非遗文化的独特魅力。
傍晚时分，酸汤长桌宴热气腾腾的汤锅在灯火映照下泛着诱人的红亮色泽。“这酸汤太地道了，酸中带鲜，回味醇厚。”来自广东的游客陈女士竖起大拇指表示，专门带着家人赶来参加这个活动，不仅吃到了正宗的凯里酸汤，还看到了精彩的非遗展示，这一趟来得太值了。
当晚，2026年黔东南首届“凯里酸汤”直播与短视频大赛颁奖仪式在村T舞台进行，为电商直播赛道(学生赛道)与短视频赛道(宣传片赛道)作品分别颁发了金、银、铜奖。获奖选手们开心地表示，能为酸汤产业助力，感到无比自豪。
颁奖结束后，村T舞台上演了一场极具民族特色的演出。演出分为三个篇章徐徐展开：第一篇章“酸汤迎客·非遗焕彩”，苗侗儿女身着绚丽的民族盛装，以热情奔放的歌舞迎接四方宾客，展现酸汤文化的深厚底蕴;第二篇章“非遗出圈·黔味远航”，通过酸汤非遗秀生动演绎传统发酵技艺的匠心传承，让观众近距离领略非遗之美;第三篇章“好物出黔·酸飘天下”，精彩的酸汤产业秀与趣味横生的酸汤知识问答互动，将现场气氛一次次推向高潮，掌声与欢呼声此起彼伏。
一城酸香醉宾客，一夜欢歌向未来。凯里酸汤，正以昂扬之姿奔赴更广阔的天地。
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